■廚房除菌
除菌一般廣泛使用酒精,但是酒精對食物中毒原因中的諾羅病毒和腸病毒無除菌效果。
次氯酸水,對切菜板和菜刀,餐具,廚房器具就算濕的也可以有除菌效果,對防止食物中毒有很大的效果。
(酒精是不可以的)
分解快速,也不像漂白水有長期的臭味殘留。
■店內除臭・除菌
弱酸性次氯酸水使用噴霧器可以對空間除臭・除菌。
次氯酸水對人體非常安全,客人及員工在是也可以安心使用不會有問題。
次氯酸水的除菌成分為HOCℓ(次氯酸),與有機物反應後會還原成水,對環境與人體均無害,亦是一種無污染的純環保產品。
■化妝室・櫃檯
◎洗手間的除臭・除菌非常重要!
乾淨洗手間的店令人舒服。
洗手間容易繁殖細菌,容易將細菌帶入店內和廚房,造成食物中毒危險性高!
搭配噴霧方式除了可以有效除菌以外,除臭效果可以防止店內廚餘,霉味或其他討厭的異味。
◎現鈔上付著的非常多的細菌!
觸摸過現鈔再調理料理,通過細菌繁殖後經常是食物中毒的重大原因。
我們建議在找錢後,使用次氯酸水手指除菌!